微觀菌物

大家好，我叫周晴烽，是一名微觀菌物愛好者。我以前是拍鳥的，拍了很多種鳥。

我發(fā)現(xiàn)鳥要拍好很難，需要很重的設(shè)備，我就換了愛好，換成拍微距了。

之后我發(fā)現(xiàn)微觀的東西特別多，拍不完。特別是微觀的菌物，長(zhǎng)得都很好看。我就又換了愛好，改拍微觀的菌物了。

剛開始拍菌的時(shí)候，最吸引我的就是這些大型的真菌，像這種不能吃的牛肝菌，還有羊肚菌。

這個(gè)是可以吃的紅菇，還有稍微小一點(diǎn)的須霉，還有很大的地星。

很快我就看膩了，因?yàn)樗艽?，很容易看到?/p>

后來(lái)我就又改為觀察黏菌。黏菌是什么呢？它不是真菌，也不是動(dòng)物和植物，它是一種變形蟲，單細(xì)胞生物。它的形態(tài)很豐富，一開始是爬來(lái)爬去的黏黏的狀態(tài)，然后它會(huì)慢慢繁殖，長(zhǎng)出一根根的“小蘑菇”，那是它的子實(shí)體。

這是我最早拍的黏菌，叫鱗鈣皮菌。4年前的一天晚上，我?guī)е蛛娡苍诠ぷ鞯脑鹤拥男』▓@里夜游。我本來(lái)是想要找各種各樣好玩的東西，結(jié)果就看見了它。它非常小，不到1毫米，長(zhǎng)在草的邊緣。我反應(yīng)了好久才發(fā)現(xiàn)它就是黏菌。

然后我就蹲下來(lái)繼續(xù)找它其他的形態(tài)，左邊有點(diǎn)透明的是它未成熟的樣子。繼續(xù)找，又看到了右邊這種像鼻涕一樣的，是它的原質(zhì)團(tuán)，就是它爬來(lái)爬去的那個(gè)生命階段。

從這天開始，我的眼睛就像開過(guò)光，能看到很多黏菌了。下面開始，菌都會(huì)有一點(diǎn)密集，大家做好準(zhǔn)備。這個(gè)叫鵝絨菌，它在山上有很多，形態(tài)很豐富。這是最容易見到的棍棒狀鵝絨菌，長(zhǎng)得像一根根小棍子。

這種是樹狀，它像一棵樹一樣有很多分叉。

還有這種最神奇的蜂窩狀，結(jié)構(gòu)很精巧，但我只見過(guò)一次。

我后來(lái)拍了很多視頻。

在視頻里，首先出場(chǎng)的是鵝絨菌，它的子實(shí)體會(huì)慢慢長(zhǎng)大、長(zhǎng)高，然后會(huì)慢慢變干燥。中間有一個(gè)過(guò)程很像珊瑚，它干燥以后會(huì)傳播孢子，孢子就在子實(shí)體的上面。

隨后出現(xiàn)的就是鱗鈣皮菌，它會(huì)左右搖擺，后面還會(huì)慢慢地變色。

注意看，它只要不動(dòng)了就是馬上要變色了。它最后還會(huì)變白，就是徹底變干燥，這個(gè)樣子就是要傳播孢子了。

我又拍了很多很多黏菌。

也拍了一些小一點(diǎn)的真菌，因?yàn)榇蟮亩紱](méi)有意思了，我就拍小的。這些分別是紅蓋小皮傘、鵝絨菌和須霉。

這也是一些黏菌，特別好看。

但是生活中最常見到的黏菌不怎么好看。這是最常見的黏菌之一，它叫煤絨菌。有很多網(wǎng)友在微博上@我，像左邊這張照片就是一個(gè)網(wǎng)友家里的地板縫隙里長(zhǎng)出了煤絨菌。它形態(tài)很豐富，長(zhǎng)得像朵花一樣。因?yàn)樗业匕逄睗窳?，底下可能沒(méi)鋪什么水泥，有很多土，就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。還有一種形態(tài)就是旁邊面條狀的，這是另外一個(gè)網(wǎng)友問(wèn)我的，它是從土里面冒出來(lái)的。

這是我自己養(yǎng)的，它是從木頭上面冒出來(lái)的，我給它放了樹枝，它最后就掛在樹枝上面了，像瀑布一樣，很好看。

其實(shí)最早在一千多年前就已經(jīng)有煤絨菌的記錄了，《酉陽(yáng)雜俎》里記載了一種叫鬼屎的東西：“鬼矢，生陰濕地，淺黃白色”。矢大家都知道是為什么了，顏色是淺黃白色。

為什么叫它鬼呢？它平時(shí)就藏在土里還有各種各樣的木頭里面，我們看不見它。但只要條件一合適它就冒出來(lái)了，像鬼一樣，來(lái)得很快，隔了兩三天成熟以后它又會(huì)變黑，沒(méi)有存在感了，所以來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤，很神秘。這是一個(gè)網(wǎng)友家的花盆里長(zhǎng)出來(lái)的煤絨菌，隔幾天就變成黑的了。

另外一種很常見的黏菌叫發(fā)網(wǎng)菌，它長(zhǎng)得像頭發(fā)絲一樣。這是我一個(gè)好朋友家的窗臺(tái)上長(zhǎng)出來(lái)

的，很常見。

在微觀視角上它也挺漂亮的。這是我拍的一段發(fā)網(wǎng)菌的視頻，一共拍了七八個(gè)小時(shí)，音效也是我自己配的（可以查看演講視頻）。它會(huì)變黑，這個(gè)白色的長(zhǎng)得像西米露的是它的原質(zhì)團(tuán)，就

是會(huì)爬來(lái)爬去的那個(gè)時(shí)期，然后它會(huì)慢慢地拔高，它和基物接觸的地方會(huì)有孢囊柄伸出來(lái)，它的孢囊，就是白色的部分，會(huì)慢慢變色。

底下黑黑的就是它的孢囊柄，很像頭發(fā)絲，它跟木頭連接的地方很像頭皮的毛囊。然后它的孢

囊是棕色的，上面有很多孢子。

我有一天在網(wǎng)上看到了一個(gè)視頻，是一個(gè)老外拍的，他把多頭絨泡菌養(yǎng)在培養(yǎng)皿里面，養(yǎng)了好

多盒，后來(lái)多頭絨泡菌全部越獄了。它們相互勾結(jié)，一抖一抖的，越來(lái)越多，最后全部都跑出來(lái)了。

我不知道大家看了是什么感受，我當(dāng)時(shí)就有兩個(gè)感受，一個(gè)是震撼，第二個(gè)就是很感嘆生命的壯觀。我想模仿，于是我就去山里面找它。

然后我就找到了。它在倒木的背面。我把樹皮剝下來(lái)，帶回家養(yǎng)。

我想我不能只是模仿，還要有超越，我就加上我的創(chuàng)意，給它染各種各樣的顏色。

接著我就開始拍了。因?yàn)樯虾Ｌ鞖饽菚r(shí)候很干燥，我還開了加濕器，所以一開始有點(diǎn)霧蒙蒙的。它很快就跑出來(lái)了，但是沒(méi)有原創(chuàng)的那么震撼。

我就給它撒了一圈它最喜歡吃的食物，燕麥片。你看，它們?nèi)寂芑貋?lái)了。

我又拍了一段，讓它在桌面上自由地越獄，它爬出了很漂亮的網(wǎng)絡(luò)。

其實(shí)科學(xué)家特別喜歡研究多頭絨泡菌，這是一個(gè)很著名的迷宮實(shí)驗(yàn)。大家肯定都聽過(guò)，就是日本跟匈牙利的科學(xué)家把多頭絨泡菌放在一個(gè)迷宮里面，然后它很快就布滿了整個(gè)迷宮的通道。因?yàn)樗袀€(gè)特點(diǎn)，只要沒(méi)死，它就會(huì)一直爬一直爬，爬遍所有濕潤(rùn)的地方。

接著，科學(xué)家在入口和出口的地方各放一塊食物，結(jié)果很快，黏菌就撲向了食物，而且整個(gè)網(wǎng)絡(luò)都消退了，只留下中間一條最短的線路連接食物，每一塊它都不舍得扔下。

科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了黏菌它有這么個(gè)本事，它會(huì)用最短的路徑來(lái)連接食物。所以后來(lái)科學(xué)家就想看一下，如果多放幾個(gè)點(diǎn)，它還能不能以最短的路徑連接所有食物。于是他們就做了另一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

他們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)培養(yǎng)盒子，盒子內(nèi)模擬了日本關(guān)東地區(qū)的地形，在36個(gè)關(guān)鍵地點(diǎn)，分別放上了燕麥片，然后在代表東京的那個(gè)地方放上了一塊最大的燕麥片。26個(gè)小時(shí)之后，黏菌就連接好了所有的點(diǎn)。

而且大家仔細(xì)看的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，一開始那些很細(xì)小的網(wǎng)絡(luò)，像B圖里的，全部都消失了，只剩下F圖里最后很精簡(jiǎn)的路線。

左邊就是它最后設(shè)計(jì)的網(wǎng)絡(luò)，右邊是實(shí)際連接這36個(gè)地點(diǎn)的鐵路網(wǎng)。有很多科普文章上說(shuō)它們很像，但仔細(xì)看，我覺得其實(shí)并不像，因?yàn)檫@36個(gè)點(diǎn)都是固定的。事實(shí)上，科學(xué)家做了大量的重復(fù)實(shí)驗(yàn)，每次的結(jié)果都不一樣，黏菌走出了很多種網(wǎng)絡(luò)。

但是神奇的是，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)那些不一樣的網(wǎng)絡(luò)，在總長(zhǎng)度、效率、容錯(cuò)性方面都不比實(shí)際的網(wǎng)絡(luò)差，也曾經(jīng)走出來(lái)和實(shí)際網(wǎng)絡(luò)差不多一樣的路線。

黏菌它不僅有計(jì)算能力，它還有學(xué)習(xí)和記憶的能力。這又是一個(gè)科學(xué)家做的實(shí)驗(yàn)，他們每隔60分鐘給黏菌一個(gè)刺激，就是用冷風(fēng)吹它，它會(huì)在被吹的那一會(huì)兒里降低爬行的速度。他們連續(xù)這樣做了3個(gè)小時(shí)，每次一刺激，它速度就會(huì)變慢一陣子。

到第4個(gè)小時(shí)的時(shí)候，沒(méi)刺激它，它竟然也變慢了，后面兩個(gè)小時(shí)也有變慢的跡象，直到好幾個(gè)小時(shí)以后，它才忘了這個(gè)事情。但等到第九個(gè)小時(shí)，科學(xué)家又刺激了它一下，它就想起了之前發(fā)生的事，在第十個(gè)小時(shí)和第十一個(gè)小時(shí)的時(shí)候又變慢了。

我就覺得好神奇，這么簡(jiǎn)單的生物，它也沒(méi)有大腦跟神經(jīng)中樞，卻能做出這樣的行為，這么復(fù)雜的行為。

雖然它很聰明，但是我喜歡它是因?yàn)樗?。我一般?huì)到哪里找這些菌呢？首先要去比較大的樹林里面找腐木堆，再找里面最粗的一根，一般上面都有很多黏菌。

這種漂亮的黏菌就是從那兒找到的，它叫團(tuán)網(wǎng)菌，這是當(dāng)時(shí)我和兩個(gè)好朋友去山里面玩，其中一個(gè)阿姨找到的。我一開始以為是蟲卵，直到看到這里面有柄，我才發(fā)現(xiàn)它是一種菌，特別漂亮，可惜我后來(lái)就沒(méi)有拍到過(guò)這樣的了。

這也是團(tuán)網(wǎng)菌，但是是快干燥了的，就是快成熟的，表面特別粗糙，像冰淇淋一樣。

還有這種孢絲都彈出來(lái)的，孢絲是藏在孢囊里面的，快成熟的時(shí)候它就會(huì)彈出來(lái)，把孢子彈走。

我給它吹了一口氣，它就變成右邊這樣了，孢子都被我吹走，只剩下孢絲了。

去年夏天，我在上海的一個(gè)公園里面閑逛，我一邊走一邊看著兩邊的灌木叢，后來(lái)我就看到這

么長(zhǎng)的，十厘米不到的小樹枝上面有好多點(diǎn)點(diǎn)，仔細(xì)看它不到0.5毫米。我是這樣直立行走的，我都能看到這個(gè)東西。我就蹲下來(lái)開始拍它。

后來(lái)我才知道它叫鈣皮菌，長(zhǎng)得好好看。

我知道它后面還會(huì)有變化，就把它帶回家了。這是幾個(gè)小時(shí)以后的變化，它變干了，像軟糖一樣，特別像。

又隔了幾個(gè)小時(shí)它就徹底黑化了。

2016年的時(shí)候，我有天特別無(wú)聊，在網(wǎng)上閑逛，然后看到一個(gè)視頻，講述的是一種真菌叫水

玉霉，它的孢子囊柄會(huì)慢慢長(zhǎng)大，然后分化出像球一樣的孢囊下泡，上面還有一點(diǎn)黑的是孢子囊。這個(gè)孢囊下泡會(huì)把孢子囊噴出去。

我當(dāng)時(shí)看到這個(gè)視頻就覺得很神奇，特別喜歡，它身上有很多亮晶晶的水珠，我覺得它很漂亮，然后我就開始在野外找。找了十個(gè)月才終于找到它，當(dāng)時(shí)也是有很多這樣亮晶晶的水珠。

其實(shí)我開始的時(shí)候沒(méi)有看到它，因?yàn)樗貏e小嘛，又是黑白的，不顯眼，我當(dāng)時(shí)是在拍這種黃色的盤菌，當(dāng)拍完照片再放大的時(shí)候才看到原來(lái)邊上就是水玉霉，就像看到了聽說(shuō)過(guò)很久的外星人一樣。

大家猜它長(zhǎng)在什么東西上？它其實(shí)是長(zhǎng)在牛糞上面，它是糞生真菌，而且它只在草食性動(dòng)物的糞便上生長(zhǎng)，比如馬、牛、羊。我當(dāng)時(shí)不會(huì)養(yǎng)菌，所以就沒(méi)采標(biāo)本。但是去年，我的一個(gè)好朋友他在野外看到了水玉霉，然后他就趕緊用草葉子包下來(lái)寄給我了。大家可以看到這一坨牛糞上一點(diǎn)點(diǎn)白色的東西，就是水玉霉。我一收到就用培養(yǎng)皿繼續(xù)培養(yǎng)它。

這是我養(yǎng)出來(lái)的水玉霉，長(zhǎng)得很像小蝌蚪。它為什么是斜的呢？因?yàn)樗邢蚬庑?。我把它養(yǎng)在一個(gè)柜子里面，那個(gè)柜子有一根縫，縫里面有光，它就一直朝向那個(gè)縫生長(zhǎng)，所以就長(zhǎng)歪了。

這個(gè)透明的像球一樣的東西就是剛才說(shuō)過(guò)的孢囊下泡，它會(huì)不停地吸水膨脹，然后聚焦光線。光線的焦點(diǎn)恰好就在這個(gè)黃色的地方，這是一種感光色素，水玉霉通過(guò)這種感光色素來(lái)移動(dòng)自己的身體，把它的黑色的孢子，朝向有陽(yáng)光的地方噴射。

這是我拍的一小段視頻，大家可以觀察到，水玉霉會(huì)有一個(gè)移動(dòng)身體尋找陽(yáng)光的動(dòng)作。黑的就是逐漸變成熟的孢子囊，孢囊下泡慢慢變鼓，它們倆的方向都一樣，都在尋找陽(yáng)光。

這是另外一種會(huì)發(fā)射炮彈的真菌，叫做彈球菌。這個(gè)白絨絨的就是彈球菌的外包被，它會(huì)朝向有陽(yáng)光的地方，慢慢地裂開，裂成六到八個(gè)裂片。它裂開以后，里面圓鼓鼓的，我們看不見的叫做內(nèi)包被，它會(huì)不停地吸水膨脹，然后沖破這個(gè)外包被的束縛，把孢子彈走。

這是另外一組，長(zhǎng)得很像咸蛋黃。彈出孢子后，透明的內(nèi)包被會(huì)慢慢縮回去。左邊這個(gè)水盈盈

的，就是因?yàn)樗煌５卦谖?，然后有一些水滲透出來(lái)。

一般它彈飛孢子的速度很快，達(dá)到了5到10米每秒，我的眼睛跟不上，相機(jī)也跟不上，要超高速的相機(jī)才能夠拍得到，我買不起。

但是，它恰好彈到了我的鏡頭上。

我就把它掰下來(lái)，然后給它拍了照片，直徑大概是1.5毫米，跟它之前的內(nèi)包被，就是那個(gè)球的直徑差不多。

其實(shí)有很多菌可以在家里養(yǎng)，我最常養(yǎng)的就是多頭絨泡菌，因?yàn)樗詈灭B(yǎng)，它什么都愛吃，不挑食。我喂過(guò)它吃這么多種食物。不只是我喂的，有些是很多養(yǎng)多頭絨泡菌的朋友們喂的。

然后我們發(fā)現(xiàn)，它喜歡吃含有淀粉的食物，以及一些菇，它不太喜歡吃那種有鹽分的，像海帶、蝦米、牛肉，它都不是特別喜歡吃。有時(shí)候來(lái)不及去菜場(chǎng)買我就會(huì)給它叫外賣，這是平菇、香菇，還有金針菇和姬松茸等等。

有一天我給它喂了一塊平菇，剛喂的時(shí)候菌在左圖的下方，它爬得很分散，在找食物。一看到

右上角的平菇，它們整個(gè)都撲過(guò)去了，像右圖那樣。它真的很喜歡吃平菇。

然后我就給它做了一個(gè)吃播，大家一定要小心，有點(diǎn)高能。

這是木耳，這是野外的一個(gè)小蘑菇，這是牛肉粒，這是辣椒，它不是很喜歡吃辣椒。這是我給它染色以后拍的。然后它最愛的平菇來(lái)了。這是喂了金針菇，這是野外采的小蘑菇，它吃東西的樣子特別漂亮。這也是金針菇，它吃得非常圓滿，很解壓。

吃飽喝足以后它的原質(zhì)團(tuán)就會(huì)繁殖了，這是我拍的一小段多頭絨泡菌繁殖的過(guò)程。它會(huì)慢慢分成一小塊，然后很整齊地變成這種有結(jié)構(gòu)的樣子，然后孢囊就開始變黑，最后就慢慢地枯萎了，就像死了一樣。但其實(shí)這個(gè)時(shí)候，它里面有很多孢子，還可以傳播后代。

這是一種小蘑菇，叫粗糙金襤傘，長(zhǎng)得很像菠蘿包。右邊這個(gè)藍(lán)色的背景，大家猜我是怎么拍的？

有時(shí)候也會(huì)發(fā)生意外。我架相機(jī)拍松發(fā)菌拍了一個(gè)晚上，第二天早上再去看的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我的菌都不見了。