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柿子越來越好吃的背后故事

媒體:中國綠色時報  作者:安璐
專業(yè)號:安西自然保護區(qū)管護中心 2024/11/18 14:43:18

每到秋冬季,火紅吉祥的柿子就成了受人青睞的應季水果。愛吃柿子的朋友可能會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市面上的柿子不僅供應期越來越長,而且出現(xiàn)了又甜又脆還不澀的柿子,可選性大大提升,舌尖上的幸福指數(shù)也節(jié)節(jié)攀升。

在中國林科院近期推介發(fā)布的10項科技服務林改引領性技術成果中,記者找到了答案。

中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研究員龔榜初,帶領團隊培育成了一批優(yōu)質高產、特色明顯、不同熟期、市場價值高的甜柿系列良種及親和性砧木品種。其研究成果達到國際同類研究先進水平,并入選國家林草局重點推廣的100項成果。

其中,甜柿廣親和性嫁接砧木“亞林柿砧6號”,獲得國家植物新品種權及國內首個砧木良種證,率先突破了長期阻礙我國甜柿產業(yè)快速發(fā)展的瓶頸,使甜柿優(yōu)良品種能大規(guī)模應用于生產,首次在我國實現(xiàn)砧木品種化和良種化;篩選出的“太秋”甜柿具蘋果的脆、梨的多汁、哈密瓜的甜,2018年入選“中國最受關注的水果品種10強”,推動甜柿產業(yè)升級換代;晚熟良種“亞林46號”可作為“太秋”良種的晚熟配套品種,結合極晚熟甜柿“亞林35號”,實現(xiàn)不同熟期品種搭配,顯著延長了柿果供應期。

在甜柿栽培管理方面,龔榜初團隊也進行了技術革新,提出了很多實用化、規(guī)范化的技術要點。

在修剪方面,團隊提出了輕簡化修剪技術。根據(jù)目標產量及生產優(yōu)質大果的目標,確定好合理的結果枝數(shù)量,采用大枝修剪法,減少修剪工作量。以此,優(yōu)質果率能提高10%以上,畝均效益提高12.24%—27.69%。

在耕作方面,提出了覆蓋生草免耕技術。柿園行間栽種黑麥草、鼠茅草等,可顯著改善土壤理化性質,土壤有機質、相關酶及有益微生物數(shù)量顯著提升,柿果產量提升10%以上。

在施肥方面,團隊提出了水肥一體化施肥模型,通過測土配方施肥,依據(jù)目標產量確定“太秋”甜柿水肥一體化最適合的水、肥濃度及施入時間,提高肥料利用率。

在果實管理方面,團隊提出了花果高效管理技術。通過套袋、搭建避雨棚、噴施生長調節(jié)劑等手段,將果實采收期延遲30天以上,炭疽病發(fā)病率減少84.09%,果面黑斑減少89.98%。

在病蟲害防控方面,團隊提出了綠色防控技術。通過噴施低毒低殘農藥,減少炭疽病發(fā)病率48%。通過應用超長效實蠅(針蜂)液體/油狀引誘劑防治橘小實蠅,果園誘殺率顯著提高,用工量減少約30%。

龔榜初說:“根據(jù)各地農戶反饋,應用‘亞林柿砧6號’等作砧木,嫁接繁殖‘太秋’甜柿良種苗木,柿園里售價每公斤20—70元,第5年畝產值約1萬元,7—9年盛果期畝產約2000公斤,畝收入2萬—5萬元?!?/p>

目前,全國80%的優(yōu)質甜柿,應用著龔榜初團隊的“亞林柿砧”系列。相關成果已在全國20個?。▍^(qū)、市)建立示范基地5000畝,推廣10余萬畝,成功打造出了甜柿“一畝山萬元錢”的高效栽培模式,讓甜柿致富傳千里,讓甜蜜柿子走進千家萬戶。(安璐)

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