桔梗的花較大，花冠寬漏斗狀鐘形，5裂。桔?？勺鳛橛^賞植物栽培，其花色一般為藍(lán)色或紫色，有時(shí)也見白色品系。桔梗搭配其他顏色的花卉，桔?；ǜ@得清幽淡雅，清朝詩人繆公恩有詩云“細(xì)草危橋一徑斜，柴門高柳是誰家；蕨羹麥飯無馀事，閒看溪邊桔?；ā薄?/p>

桔梗也具有一定的藥用價(jià)值，王安石有詩云“病與衰期每強(qiáng)扶，雞壅桔梗亦時(shí)須”，清朝趙瑾叔在《本草詩》中有“春來桔梗嫩苗生，煮食須知味最精；甘草可將同奏效，薺苨莫使錯(cuò)呼名；咽喉氣下痰俱降，癰痿膿排血自行；諸品至高難得到，功非舟楫不能成”的描述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，其根藥用，有止咳、祛痰和消炎等功效。