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路邊樹上掉了大米花?千萬別撿來亂吃!

媒體:微信公眾號  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:永平縣林業(yè)和草原局 2024/12/23 17:33:47

本文轉(zhuǎn)載自公眾號“上海自然博物館”(ID:snhm01)

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南京明孝陵石象路的“最美600米”

赤橙黃綠紫,五彩的色葉像被大自然信手涂鴉的畫布,縱橫交錯間勾畫出獨(dú)屬于秋的安寧與韻致。

對于賞秋的人來說,最驚艷的存在莫過于一眼萬年的明孝陵石象路。而造就這幅自然奇景的,是4種根植于華夏千百萬年的色葉樹種——

楓香Liquidambar formosana

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銀杏Ginkgo biloba

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攝影:邱靖

櫸樹

(園林造景上主要為大葉櫸樹Zelkova schneideriana)

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攝影:邱靖

Triadica sebifera

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攝影:邱靖

在石象路上,俏皮的銀杏與楓香相映成趣,而最靈動與奇妙的卻莫過于看起來似乎不太出名的烏桕。

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銀杏與楓香相映成趣 | 攝影:邱靖

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同一枝上,葉子顏色卻不一樣?

烏桕的靈動,多半緣于它獨(dú)特的葉子。菱形的輪廓,輕薄的質(zhì)地,疏密有致的排布,隨風(fēng)飛揚(yáng)時的輕盈,明明生于同一根枝條卻偏偏染成不同的色彩,這些都讓烏桕像個秋天里的精靈,魔法棒一揮,秋天就增加了幾分生動。

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烏桕的葉子 | 攝影:邱靖(上)王金虎(下)

飄逸的烏桕喜歡生長在水邊,瀲滟的波光,涌動的暗流,又讓烏桕多了幾分氤氳的朦朧與流轉(zhuǎn)的靈氣。

“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠?!?,能在江邊與赤紅的漁火相應(yīng)成景的“楓”樹,大抵就是烏桕了。

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中山植物園湖邊的烏桕

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秋冬枝頭,還能開滿“小白花”?

說到“江楓”就是烏桕,不但是與“漁火”對仗,也與“烏啼”相互對應(yīng),而“烏啼”指的是烏鴉的叫聲。

根據(jù)《本草綱目》的記載,烏桕的得名就源于“烏喜食其子,因以名之。”相比于“紅葉”,烏桕的“白實”美得毫不遜色。但成就中國畫韻骨的“紅葉白實”里的“白實”并不是烏桕的果實,而是烏桕的種子。

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烏桕的果實

烏桕的果實為蒴果,呈梨狀球形,未成熟的果實外皮草綠色,每個果實里藏著3粒種子,當(dāng)分果爿成熟開裂,里面的種子就顯露了出來。

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分果爿開裂的烏桕果實 | 攝影:王金虎

這些種子最外層包裹著白色蠟質(zhì)假種皮,當(dāng)分果爿完全脫落,白色的種子就完全顯現(xiàn)出來,俏立在烏桕的枝頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一朵朵“小白花”,正是“偶看桕樹梢頭白,疑是江梅小著花”。

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烏桕的種子 | 攝影:邱靖

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性狀最原始的梅花——江梅

掛在烏桕枝頭的種子圓潤飽滿、小巧潔白,猶如一粒粒爆米花,所以烏桕又有個好聽的名字“米花樹”。

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米花好看,請問能吃嗎?

這些“米花”人不能食,但是給了越冬的鳥類足夠的口糧,在城市中是黃雀、珠頸斑鳩、烏鶇、鵲鴝等許多雀形目和鴿形目鳥類賴以越冬的重要食源。

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山斑鳩采食烏桕

鳥類喜食烏桕的種子,是因為烏桕的種子富含脂類,可以為鳥類提供高熱量的脂肪酸。而關(guān)于鳥類食用的是種子的哪一部分,也有著不同的說法。

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攝影:邱靖

根據(jù)野生動物保護(hù)工作人員鄭運(yùn)祥老師的觀察,如果是黃雀這種比較靈巧的小型鳥類,大多只吃種子外邊的白色蠟質(zhì)物;而像珠頸斑鳩這種體型較大的鳥,則會一口將種子整粒吞下。

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采食烏桕種子的黃雀

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采食烏桕種子的斑尾鵑鳩

拍攝:鄭運(yùn)祥

白色蠟質(zhì)假種皮中提煉出的油脂叫做“桕脂”,又稱“皮油”,主要的脂肪酸成分是棕櫚酸。桕脂含油量高,每100kg種子出品25kg油脂甚至更高。

壓榨出的油脂是制作香皂、蠟紙、燈油的上好材料,正是“竹爐篝火曲木床,烏桕為燭楓脂香”;也有油脂可以用來提取類可可脂和棕櫚酸等的說法。

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烏桕種子的剖面 | 攝影:邱靖

除了蠟質(zhì)假種皮,烏桕種子種皮內(nèi)部也富含也脂類,提取出的油脂叫做“梓油”?!拌饔汀钡闹饕煞质遣伙柡椭舅?,是理想的生物柴油材料,油紙、油墨和江南雨巷里姑娘撐起的油紙傘,都是靠著梓油制作出來的。

此外,烏桕也是良好的木材、具有多種功效的藥材和黑色染料。

最后,再次提醒,建議不要撿拾并食用烏桕的種子,種子中含有天然生物堿,食用后可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適。

在這個如畫的季節(jié)里,我們還是先欣賞烏桕帶來的美景吧!

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