桑屬M(fèi)orus Linn.

Linn. Sp. Pl. 986. 1753; Koidz. in Bot. Mag. Tokyo 31: 35-41. 1917; Yamazaki in Journ. Phytogeogr. Taxon. 30(2): 65. 1983.

落葉喬木或灌木，無(wú)刺；冬芽具3-6枚芽鱗，呈覆瓦狀排列。葉互生，邊緣具鋸齒，全緣至深裂，基生葉脈三至五出，側(cè)脈羽狀；托葉側(cè)生，早落?；ù菩郛愔昊蛲辏蛲戤愋?，雌雄花序均為穗狀；雄花，花被片4，覆瓦狀排列，雄蕊4枚，與花被片對(duì)生，在花芽時(shí)內(nèi)折，退化雌蕊陀螺形；雌花，花被片4，覆瓦狀排列，結(jié)果時(shí)增厚為肉質(zhì)，子房1室，花柱有或無(wú)，柱頭2裂，內(nèi)面被毛或?yàn)槿轭^狀突起；聚花果（俗稱桑）為多數(shù)包藏于內(nèi)質(zhì)花被片內(nèi)的核果組成，外果皮肉質(zhì)，內(nèi)果皮殼質(zhì)。種子近球形，胚乳豐富，胚內(nèi)彎，子葉橢圓形，胚根向上內(nèi)彎。

約16種，主要分布在北溫帶，但在亞洲熱帶山區(qū)達(dá)印度尼西亞，在非洲南達(dá)熱帶，在美洲可達(dá)安第斯山。我國(guó)產(chǎn)11 種，各地均有分布。

本屬植物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，價(jià)值很高，桑葉為家蠶主要飼料；木材紋理細(xì)致，色澤美觀，可以作工藝用材；果實(shí)可以生食或釀酒，莖及樹皮可提取桑色素；各部可供藥用。

本屬模式種為桑Morus alba Linn.