題記：說(shuō)起真菌，在我們的日常生活中幾乎無(wú)處不在，更多的時(shí)候我們統(tǒng)稱之為蘑菇。位于秦嶺中段南坡的長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)，其獨(dú)特的水熱條件和多樣的植被類型，孕育了豐富的大型真菌資源。每年的夏秋季是大型真菌生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候，各種各樣五彩繽紛的大型真菌在長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)的各個(gè)角落里恣意生長(zhǎng)。在秦嶺地區(qū)，常觀察到的種類有傘菌目、盤(pán)菌目、釘菇目、雞油菌目、多孔菌目、鬼筆目，以及蘑菇目等。

大型真菌多樣性作為生物多樣性的重要組成部分，充分查清“家底”、保護(hù)好大型真菌資源對(duì)維護(hù)本區(qū)域生態(tài)平衡具有重要意義。

本期文章主要介紹珊瑚菌。珊瑚菌因外形酷似“珊瑚”而得名，其體形俊俏，色澤秀美，顏色多樣，有紅、黃、白、紫等多種顏色，被稱為“森林之花”。珊瑚菌子實(shí)體基部常生出多回分枝，基柄粗大成圓柱狀或柱狀團(tuán)塊，且形態(tài)各異，有的像廚房用的刷把，有的像掃地的掃把，因此當(dāng)?shù)乩习傩粘⑵浣凶觥?strong>刷把菌”或“掃把菌”。

珊瑚菌是一個(gè)龐大的家族，成員眾多，不光外觀如珊瑚般動(dòng)人，多數(shù)種類還可食用，大部分珊瑚菌鮮甜爽口、質(zhì)地脆嫩，是我國(guó)野生食用菌“家族”中的重要成員。長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)目前已發(fā)現(xiàn)珊瑚菌近20種，本次主要介紹以下4種。

01堇紫珊瑚菌

每年的8-9月份，行走于長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)中低海拔林間的巴山木竹林下，如果不小心邂逅一叢叢紫色的“珊瑚礁”，那多半便是堇紫珊瑚菌，恍惚間仿佛置身于海底世界之中。

堇紫珊瑚菌，擔(dān)子菌門(mén)蘑菇綱蘑菇目珊瑚菌科

堇紫珊瑚菌（Clavaria zollingeri）是一種典型的“珊瑚狀”真菌，其子實(shí)體為迷人的淡紫色管枝狀，密集成叢，基部常相連在一起，通常在林中地上從基部長(zhǎng)出多個(gè)長(zhǎng)短不一的分枝，有時(shí)頂部分為兩叉或多分叉的短枝，高度可達(dá)8厘米。

02 脆珊瑚菌

夏秋時(shí)節(jié)，在長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)低海拔的巡護(hù)便道兩旁，一叢叢晶瑩剔透的脆珊瑚菌從地面上露出頭來(lái)。細(xì)長(zhǎng)而筆挺的棒狀菌體叢生在一起，并不分枝，不像是典型的“珊瑚”形態(tài)，但在這雜亂無(wú)章的環(huán)境里，它清新脫俗的氣質(zhì)得以完完全全的彰顯。

脆珊瑚菌，擔(dān)子菌門(mén)蘑菇綱蘑菇目珊瑚菌科

脆珊瑚菌（Clavaria fragilis），一如它的名字，其質(zhì)地非常脆嫩，輕輕一碰就會(huì)折斷。脆珊瑚菌子實(shí)體高2-6厘米，直徑僅3毫米左右，外形很像我們平時(shí)吃的豆芽，因此也被稱為“豆芽菌”。它還有一個(gè)特別的稱呼——蟲(chóng)形珊瑚菌，很容易讓人聯(lián)想到生活在大海里的珊瑚蟲(chóng)，這兩種完全不同的生物，給人以渾然一體的感覺(jué)。

03 枯皮枝瑚菌

8月份，在楊家溝保護(hù)站磨溝的巡護(hù)便道上，以油松和銳齒櫟為優(yōu)勢(shì)樹(shù)種的針闊混交林中，長(zhǎng)出一種粉紅色的珊瑚菌，在衰敗的落葉堆中它就像一顆耀眼的明珠，瞬間吸引了我們的眼球。

枯皮枝瑚菌，擔(dān)子菌門(mén)蘑菇綱釘菇目釘菇科

經(jīng)鑒定該菌為枯皮枝瑚菌（Ramaria ephemeroderma），又名肉粉色枝瑚菌，其子實(shí)體較大，高10-13厘米，淺粉紅色或肉粉色，由基部分出許多較粗的分枝，每個(gè)分枝又多次分叉，形成一大叢珊瑚狀的菌株。頂部小枝較纖細(xì)，成熟后呈細(xì)指狀。

04 珊瑚狀鎖瑚菌

夏秋季節(jié)的針葉林下，凋落的松針間長(zhǎng)出了一種亮白色、外形酷似“珊瑚”的小型蘑菇，它們集成大群生長(zhǎng)于林間的地上，幾乎遍布整片林分。

珊瑚狀鎖瑚菌，擔(dān)子菌門(mén)蘑菇綱雞油菌目鎖瑚菌科

放眼望去，這些體形不大、自帶光芒的小小蘑菇在濃密的林間，仿佛一個(gè)個(gè)小巧的白熾燈在閃閃發(fā)亮。

這是珊瑚狀鎖瑚菌（Clavulina coralloides），隸屬鎖瑚菌屬，又名冠鎖瑚菌。其子實(shí)體較小，高3-6厘米，珊瑚狀，多呈白色、灰白色或淡粉紅色。菌株雖小，但其分枝較多，最特別的是枝頂端均有一叢密集、且細(xì)而尖的小枝，這也是它區(qū)別于同屬其他物種的重要特征之一。（文/圖 周勇 審核/郭明 編輯/師杜娟）