一、功效與作用
1、止血:紫蘇葉具有很好的止血功效,不過使用方法是外用。在當(dāng)身體上面有傷口的時候,將紫蘇的葉子敷在傷口上,就能很好的止血,并能促進傷口更快的結(jié)痂。
2、驅(qū)寒:它還能驅(qū)散人體內(nèi)的寒氣,特別是在受到風(fēng)寒而感冒之時,把它的葉子和部分生姜在一塊煮,之后將其喝下去就能起到驅(qū)寒的作用。另外,還能將其放進熱水里面,在晚上泡泡腳效果也是很不錯的。
3、解毒:紫蘇是性溫的,是可以進行解毒的,尤其是在遭受到魚蟹毒之后,把它和生姜共同煎一下,喝下去之后就能讓體內(nèi)的毒素更快代謝掉。
二、吃法
紫蘇葉其實有很多個吃法,有著不錯的藥用作用。一般情況下,人們會將它用來和水鴨一塊燜制,出鍋后的味道會更好?;蛘呤窃谧龃箝l蟹的時候使用,也能夠用來作成紫蘇葉餅。另外,將它的葉子切成末狀之后,在熱油中爆香,用來煎黃瓜也是很不錯的。
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