我國(guó)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，隨著產(chǎn)能的不斷提升，深刻了解食用菌的生物學(xué)特性，并推動(dòng)食用菌采后與加工已成為食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要途徑。為進(jìn)一步促進(jìn)提高我國(guó)食用菌加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，由國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)主辦，易菇網(wǎng)承辦的“第一屆全國(guó)食用菌生物學(xué)與采后加工大會(huì)”擬定于2024年11月8-10日在河南開封舉行。

本次研討會(huì)將圍繞多組學(xué)時(shí)代下的食用菌生物學(xué)、食用菌保鮮貯運(yùn)、加工等高值化利用的科學(xué)問題和關(guān)鍵技術(shù)、重要的科技和產(chǎn)業(yè)成果展示等進(jìn)行深入研討與交流，歡迎全國(guó)食用菌及加工有關(guān)高等院校、科研院所、企事業(yè)單位相關(guān)從業(yè)人員參會(huì)交流。會(huì)議有關(guān)安排如下：

一、會(huì)議名稱

第一屆全國(guó)食用菌生物學(xué)與采后加工大會(huì)

二、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2024 年 11 月 8-10 日

地點(diǎn)：河南省開封市河南大學(xué)金明校區(qū)中州頤和酒店

三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：

國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心

河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)

承辦單位：

易菇網(wǎng)

協(xié)辦單位：

中國(guó)食品雜志社《食品科學(xué)》雜志

河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

執(zhí)行單位：

武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司

四、簡(jiǎn)要日程

11 月 8 日

10:00-20:00 參會(huì)代表報(bào)到、參展代表布展

16:30-17:30 中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)理事會(huì)

18:30-20:00 晚餐

11 月 9 日

08:30-09:00 大會(huì)開幕式

09:00-09:30 合影、觀展

09:30-12:00 大會(huì)主旨報(bào)告

12:00-13:00 午餐

14:00-17:00 食用菌生物學(xué)與采后加工學(xué)術(shù)研討會(huì)

17:00-18:00 食用菌保鮮貯運(yùn)與加工高值化利用圓桌論壇

18:30-20:00 晚餐

11 月 10 日

09:00-12:00 參觀考察

12:00-13:30 午餐后會(huì)議結(jié)束。

五、口頭報(bào)告及論文摘要征集

本次會(huì)議面向全國(guó)從事食用菌生物學(xué)與采后加工研究的科研院所、高校、企業(yè)征集口頭報(bào)告，請(qǐng)有意作報(bào)告的參會(huì)代表完成會(huì)議注冊(cè)后，于 10 月 20 日前在線提交報(bào)告申請(qǐng)及摘要。報(bào)告安排由組委會(huì)進(jìn)行審核遴選，會(huì)務(wù)組通知申請(qǐng)代表是否安排口頭報(bào)告。會(huì)議論文摘要收錄通過在線提交或發(fā)送至郵箱：2781038455@qq.com，經(jīng)大會(huì)組委會(huì)審核后，收錄會(huì)議資料匯編。

六、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)成員招募

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)換屆工作會(huì)議將于本次會(huì)議期間舉行，現(xiàn)面向全國(guó)招募分會(huì)成員，請(qǐng)有意加入本分會(huì)人員在會(huì)議注冊(cè)官網(wǎng)下載入會(huì)申請(qǐng)表，或直接聯(lián)系秘書處工作人員咨詢，聯(lián)系人：趙雄，聯(lián)系電話：13268645196。

七、產(chǎn)品展示與贊助征集

會(huì)議同期在會(huì)場(chǎng)外設(shè)置有精品展位，受眾精準(zhǔn)，數(shù)量有限，是企業(yè)展示品牌形象和進(jìn)行產(chǎn)品、服務(wù)推介的良好機(jī)會(huì)，展位費(fèi)6800 元/個(gè)（贈(zèng)送兩名參會(huì)名額）。會(huì)議真誠(chéng)邀請(qǐng)有志于推動(dòng)我為食用菌產(chǎn)業(yè)采后與加工事業(yè)發(fā)展的單位及個(gè)人對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行贊助，組委會(huì)將對(duì)為本次會(huì)議提供贊助的單位及個(gè)人授予相關(guān)證書，并提供相應(yīng)宣傳服務(wù)，贊助申報(bào)截止日期 10 月 31 日。

八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1、2024 年 9 月 30 日之前注冊(cè)并交費(fèi)：

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)會(huì)員代表800 元/人，非會(huì)員代表 1000 元/人，學(xué)生 600 元/人。

2、2024 年 10 月 1 日之后及現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)交費(fèi)：

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)會(huì)員代表 1000 元/人，非會(huì)員代表 1200 元/人，學(xué)生 800 元/人。

九、注冊(cè)方式

本次大會(huì)參會(huì)代表注冊(cè)和酒店房間預(yù)訂全部在線完成，會(huì)議注冊(cè)網(wǎng)址：

http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=426

也可通過微信掃描識(shí)別以下二維碼注冊(cè)：

使用公務(wù)卡需現(xiàn)場(chǎng)刷卡的參會(huì)代表，可先通過在線注冊(cè)和微信支付，報(bào)到現(xiàn)場(chǎng)再補(bǔ)刷公務(wù)卡，組委會(huì)將退還提前微信支付款項(xiàng)服務(wù)。本次會(huì)議由武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)執(zhí)行并開具會(huì)議費(fèi)發(fā)票。如需通過對(duì)公轉(zhuǎn)賬支付會(huì)議費(fèi)，可將會(huì)議費(fèi)匯款至以下賬戶：

戶 名：武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司

開戶行：中國(guó)工商銀行股份有限公司武漢軟件園支行

賬 號(hào)：3202105809100083763

通過銀行匯款，請(qǐng)務(wù)必注明款項(xiàng)涉及的全部參會(huì)代表姓名，并通知會(huì)務(wù)組工作人員。

十、會(huì)議住宿

住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。本次會(huì)議指定接待酒店為：河南開封河南大學(xué)金明校區(qū)中州頤和酒店。請(qǐng)代表在會(huì)議注冊(cè)時(shí)選擇房型進(jìn)行預(yù)訂，住宿費(fèi)用直接在入住時(shí)繳納給酒店，由酒店開具住宿費(fèi)發(fā)票。會(huì)議同期還會(huì)安排其他同類型酒店，更多詳細(xì)信息可查看會(huì)議官網(wǎng)了解。

十一、聯(lián)系方式

田利萍 15807149797

譚文煜 13545253606

華艷平 15571493233

國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心

河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)

2024年8月15日