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烏桕

媒體:果殼網(wǎng)自然控  作者:霜天蛾
專業(yè)號(hào):玫瑰留香 2018/10/10 15:03:36

五年前我剛接觸自然科學(xué),還是個(gè)植物盲,認(rèn)識(shí)的植物不過狗尾巴草而已。某天在小區(qū)里路過一棵小樹,突然心血來潮拍下葉子,發(fā)到果殼上求鑒定,很快就收到了大神回復(fù)。這使我對(duì)植物達(dá)人萬分崇敬,覺得他們只要看到植物,植物上方就會(huì)自動(dòng)升起只有他們自己能看見的電子信息標(biāo)簽。

五年后,至少在本地范圍內(nèi),我也已進(jìn)化為一臺(tái)人形自走植物標(biāo)簽機(jī),甚至知道家門口的狗尾巴草不止一種。午夜夢(mèng)回,我時(shí)常想起那棵激發(fā)我植物學(xué)熱情、使我走上科普之路的小樹。如果我仍未知道那天所看見的樹的名字,也許我的人生將大不相同。

那棵樹,就是烏桕[jiù]。


五年前的水印尤在,如今小樹已長到需要我仰視的高度,我相信它也一定會(huì)投以深情回望。圖片:霜天蛾

觀賞性極佳

烏桕屬于那種一旦認(rèn)識(shí)了就再也不可能被認(rèn)錯(cuò)的植物,它的葉子形狀很好看,菱形帶尾尖,辨識(shí)度極高。到了秋季,葉子還會(huì)變成鮮艷的黃色、紅色、紫色等,極具觀賞性,在園林綠化領(lǐng)域很有價(jià)值。葉子拿來做書簽也很合適。


日本奈良東大寺,烏桕紅葉與鹿群成為秋日一景。圖片:Talko / wikimedia

烏桕所在的大戟科,花序結(jié)構(gòu)較復(fù)雜,令人迷惑,尤其是大戟亞科中有幾類植物的花序,叫做杯狀聚傘花序,即一枚雌花和數(shù)枚后宮雄花共享一個(gè)杯狀總苞,就算是放在顯微鏡下看,都未必能理解。

但烏桕的花序顯然簡單很多——雄花和雌花組成一根長達(dá)十幾厘米的穗狀花序,其中雄花占據(jù)了花序上大部分空間,雌花較少,只分布于花序最下部?;ㄆ诘臑蹊晗喈?dāng)壯觀,嫩黃色的花序根根挺立,襯著綠色的葉子,很有春天氣息。


一根根烏桕花序。圖片:霜天蛾


黃色的部分是雄花,雌花在最下部,就是那幾根綠色的杈。圖片:霜天蛾

鳥類的垃圾食品?才不

在APGⅢ分類系統(tǒng)中,大戟科被動(dòng)了大手術(shù),四分五裂,其中烏桕屬雖然還在這根大戟的治下,但同樣被拆得七零八落。曾經(jīng)的Sapium一分為六,烏桕的學(xué)名也從Sapium sebiferum變成了Triadica sebifera。從屬名來看,后者更好地描述了它作為大戟科成員的形態(tài)特征(蒴果三爿[pán],每爿1種子);前者則描述了它的作用,指其樹液類似肥皂泡——這種樹與肥皂有不解之緣,它在歷史上常用來做肥皂。

烏桕的英文名稱非常油膩,叫做中國牛油(Chinese tallow),也有稍微不那么油膩的,稱為爆米花樹(Popcorn tree),可能是來自其蒴果形態(tài)。


成熟的蒴果。圖片:KENPEI / wikimedia

烏桕的蒴果在未成熟時(shí)是綠色的,成熟后就變?yōu)?strong>棕黑色,裂成三片,露出三粒球形種子。種子覆蓋有白色的蠟質(zhì)假種皮,它的種加詞sebiferum就是“蠟質(zhì)果實(shí)”。

烏桕原產(chǎn)于中國黃河流域以南的大部分地區(qū),古人很早就開始利用烏桕種子上的蠟質(zhì),制作肥皂和蠟燭。去除了蠟質(zhì)的種子也可以榨油,這種油有毒,不可食用,但可以用來點(diǎn)燈,按《本草拾遺》的說法“燃燈極明”,連點(diǎn)燈都比其他油亮堂。如今,烏桕油在生物燃油領(lǐng)域也很有前景。


成熟開裂的果實(shí)和爆米花確實(shí)有幾分相像。圖片:Joseph LaForest,University of Georgia,Bugwood.org

東晉郭璞所著《玄中記》有記載:“荊、揚(yáng)有烏臼,其實(shí)如雞頭(芡實(shí)),榨之如胡麻子,其汁味如豬脂。”因此有人說:“你看,烏桕并非完全沒有人吃嘛。”事實(shí)上《玄中記》是志怪小說,里面的人好吃毒油,看看就罷。

雖然榨出的油有毒,但如果不通過物理擠壓,烏桕的種子是能吃的,鳥類尤其喜歡,在消化了油脂假種皮后,就會(huì)將種子完整地排出去。因?yàn)貘f愛吃,《本草綱目》將烏桕的釋名記為“鴉臼”。

因?yàn)楦缓邿崃康挠椭?,有人說烏桕的種子是“遷徙鳥類的垃圾食品”。這就是以人之心度鳥之胃了——野生動(dòng)物冬天難以果腹,食物自然是熱量越高越好,不存在營養(yǎng)過剩的問題,不像肥宅。


啄食烏桕種子的暗綠繡眼鳥(Zosterops japonicus)。圖片:Alpsdake / wikimedia

山村野趣,少不了它

烏桕的葉、花、果都具有觀賞性,古人很是喜歡,在描寫山村野趣的詩句中,常有烏桕的身影,并與梅、楓、鴉等字作對(duì)語

如陸游《園中書觸目》就有“烏柏先楓赤,寒鴉后雁來”;同樣是陸游的《即事六首·其一》有“寒鴉先雁到,烏桕后楓丹”;仍然是陸游的《幽興》又有“雁后寒鴉至,楓先桕葉赪”??傊褪歉@幾種生物杠上了,到底鴉和雁誰先到,楓和桕誰先紅,沒有確切結(jié)論。

冬季烏桕種子掛滿枝頭,星星點(diǎn)點(diǎn)的白色,如同寒梅。因此在古詩中,烏桕也常與梅作對(duì)語。如元代黃鎮(zhèn)成的《東陽道中》有“前村烏桕熟,疑是早梅花”。前文說到烏桕在國外也叫爆米花樹,這早梅花出了國,變成了爆米花,烏桕很是傷心,因此決定入侵(大霧)。


其實(shí)遠(yuǎn)觀還挺好看。圖片:Elizabeth Benton,University of Georgia,Bugwood.org

可釀蜜的入侵植物

本杰明·富蘭克林是美國著名的政治家、發(fā)明家、科學(xué)家,但他不是生態(tài)學(xué)家。許多人相信,正是富蘭克林于1776年把烏桕從英國引入北美,200年后,烏桕在美國南部泛濫,成為危險(xiǎn)的入侵物種


圖片:Joseph Siffred Duplessis / National Portrait Gallery, Smithsonian Institution

基因檢測(cè)技術(shù)替富蘭克林摘掉了這口大黑鍋——他只是把烏桕的種子送給了佐治亞州的一個(gè)朋友而已,并未引種。

真正的黑鍋來自1905年美國農(nóng)業(yè)部的“外國植物引種部”,這個(gè)聽起來像“神奇生物管理控制司”的單位率先在墨西哥灣沿岸各州推廣烏桕種植,以支持當(dāng)?shù)氐姆试懋a(chǎn)業(yè),也用于城市綠化。在北美,烏桕因?yàn)橛卸径?strong>沒有天敵,兼之生長迅速,蘗[niè]生及繁殖能力強(qiáng),迅速在美國南部十?dāng)?shù)個(gè)州泛濫。

烏桕尤其喜歡受擾動(dòng)的土地,在廢棄的農(nóng)田、被洪水和暴風(fēng)雨破壞的森林等,它們憑借強(qiáng)大的繁殖能力,成為第一批殖民者。烏桕比美國原產(chǎn)的樹木長得更快,育齡也更短——種子發(fā)芽后,最快3年便能開花結(jié)果。


烏桕的葉子基部還有腺體,會(huì)吸引螞蟻,螞蟻則會(huì)在這里“放牧”蚜蟲。圖片:霜天蛾

擴(kuò)張烏桕的競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)超越了本土植被,并有可能損害生態(tài)系統(tǒng),降低物種多樣性。一項(xiàng)研究甚至發(fā)現(xiàn),如果青蛙產(chǎn)卵的水域泡過烏桕果實(shí),這些卵的孵化率會(huì)降低。因此在美國南部各州,烏桕已被列為具有嚴(yán)重威脅的入侵物種,并且禁止銷售和引種。


路易斯安那州奧杜邦自然中心的員工正在展示一片86英畝的區(qū)域,這片區(qū)域于2005年被卡特里娜颶風(fēng)帶來的洪水淹沒,在隨后幾年中,烏桕占領(lǐng)了這里超過一半的面積,估計(jì)需要十多年才能完全清除。圖片:washingtontimes

不過對(duì)于美國的養(yǎng)蜂人來說,控制烏桕不是個(gè)好消息。烏桕的花蜜無毒且質(zhì)量高,已成為美國南部養(yǎng)蜂人的主要蜜源。尤其是墨西哥灣沿海各州,在這些地方,耐鹽堿的烏桕擠走了海灘或河口的本土植物,建立了自己的殖民地。養(yǎng)蜂人也會(huì)遷到烏桕種群繁盛的地方,以獲得高質(zhì)量的蜂蜜。

無獨(dú)有偶,刺槐(洋槐)也是優(yōu)良的蜜源,但在日本被列為有害入侵物種而受到嚴(yán)格控制。日本養(yǎng)蜂人成立了一個(gè) “洋槐蜜保護(hù)協(xié)會(huì)”來與之對(duì)抗,美國養(yǎng)蜂人或許可以效仿試試。

 

來源:果殼網(wǎng)自然控

作者:霜天蛾

轉(zhuǎn)載:玫瑰留香

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