媒體：喻園草木  作者：栗茂騰

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當(dāng)看到羊乳和羊蹄的時(shí)候，可能部分朋友會(huì)以為本文是介紹羊的器官，實(shí)則這里要介紹的是兩種植物，它們的名字分別叫做羊乳和羊蹄。

羊乳又名輪葉黨參、羊奶參、四葉參和山海螺等，因其未開放的花朵和“羊的乳房”形狀神似，故得名。羊乳為桔?？泣h參屬纏繞藤本，葉菱狀卵形、狹卵形或橢圓形，頂端尖或鈍，常全緣或有疏波狀鋸齒。

羊乳分布廣泛，其花單生，盛開的花朵花冠闊鐘狀，長(zhǎng)2-4厘米，直徑2-3.5厘米；花冠淺裂，裂片三角狀，反卷，外面為黃綠色或乳白色，內(nèi)面有紫色斑，特別是邊緣部分顏色以紫色為主。羊乳花具有較高的觀賞價(jià)值，通常一個(gè)枝條上有數(shù)個(gè)花朵，花朵低垂，外形倒垂的鐘和羊乳，看上去十分有趣。

羊乳根肥大，呈紡錘狀，具有一定的藥用價(jià)值。據(jù)中國(guó)植物物種信息數(shù)據(jù)庫(kù)描述，具有消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)虛通乳、催乳、排膿解毒和祛痰等功效，用于血虛氣弱、肺癰咯血、乳汁少、各種癰疽腫毒、瘰疬、帶下病、喉蛾、乳癰和腸癰等。

羊蹄為蓼科酸模屬多年生草本植物，又名洋鐵葉和羊蹄酸模等，其基生葉較大，長(zhǎng)8-25厘米，寬3-10厘米，長(zhǎng)圓形或披針狀長(zhǎng)圓形，頂端急尖，邊緣微波狀；莖上部葉相對(duì)變小，為狹長(zhǎng)圓形，托葉鞘膜質(zhì)，易破裂。因其葉片和菠菜的葉片類似，故又得名“野菠菜”。

羊蹄的花序?yàn)閳A錐狀花序，多花輪生，花下垂，花兩性；花小，花被片6，淡綠色，外花被片橢圓形，內(nèi)花被寬心形，頂端漸尖，網(wǎng)脈明顯，邊緣具不整齊小齒，全部具小瘤；瘦果寬卵形，具3銳棱，兩端尖，有光澤。

羊蹄的根膨大，俗名土大黃，富含淀粉等，除用于釀酒外，還具有一定的藥用價(jià)值。中國(guó)植物志有“根入藥，清熱涼血”的描述，《本草綱目》有“羊蹄具有涼血止血，解毒殺蟲，瀉下等功效，可用于治療皮膚病、疣癬、各種出血、肝炎及各種炎癥等”的描述（植物描述參考中國(guó)植物志）。