為了保護長江生態(tài)，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于長江流域重點水域禁捕范圍和時間的通告，宣布從2020年1月1日零時起，實施長江十年禁漁計劃。江蘇揚州的江鮮自古以來十分有名，有龐大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，禁漁計劃實施起來難度不小。

6月26日，揚州市發(fā)布禁令，要求全市各餐飲企業(yè)自即日起不得提供長江水產(chǎn)品（江鮮類）；不得售賣江鮮及相關(guān)菜肴；對采購的水產(chǎn)品要嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保來源可溯；店堂內(nèi)外廣告招貼和菜單等均不得出現(xiàn)“江鮮”等字樣。

揚州市市場監(jiān)管局提醒：違規(guī)經(jīng)營江鮮系違法行為，餐飲企業(yè)務(wù)必做到：

1. 看不到“江鮮”的宣傳，店內(nèi)外有關(guān)“江鮮”的宣傳立即撤除。

2. 聽不到“江鮮”的宣傳，無論是電話來訪還是服務(wù)人員菜品推薦，均不得出現(xiàn)“江鮮”等詞匯。

3. 確保吃不到“江鮮”，做到不買、不賣江鮮，遵紀守法，做守法公民，共同維護長江生態(tài)多樣性。