據(jù)臺(tái)灣“中央社”3月27日援引法新社報(bào)道，美國(guó)科研人員研究發(fā)現(xiàn)大熊貓喜歡吃“甜食”，并且最喜歡人類感覺(jué)最甜的果糖和蔗糖。

據(jù)報(bào)道，研究人員為了了解大熊貓的味覺(jué)感受器，對(duì)8只大熊貓進(jìn)行測(cè)試，判斷它們是否可以分辨白開水及糖水的差別。結(jié)果，8只大熊貓一致認(rèn)為糖水“美味可口”。

負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的美國(guó)莫奈爾中心(Monell Center)研究員加里•比徹姆(Gary Beauchamp)解釋稱，“糖分是熱量的來(lái)源，一般來(lái)說(shuō)，以植物為主食的動(dòng)物擁有甜味的味覺(jué)感受器，這讓它們能夠找出哪些植物含有糖分”。

但大熊貓和大部分以植物為主食的動(dòng)物不一樣，它們主要吃竹子，竹子糖分含量很低。這令研究員懷疑，大熊貓是否和貓一樣，喪失了辨別甜味的能力。于是研究員擺了兩碗水，一碗加糖、另一碗沒(méi)有，最后8只大熊貓都選擇喝糖水，這表明它們能夠品嘗甜味。

研究人員還分別測(cè)試了果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖及半乳糖等糖類。測(cè)試結(jié)果表明，不管是哪種糖水，大熊貓都會(huì)舍棄白開水，選擇喝糖水。其中，果糖和蔗糖這兩種人類覺(jué)得最甜的糖，最受大熊貓喜愛(ài)。

研究人員稱，有些大熊貓很愛(ài)吃甜食，例如旅美的大熊貓幼崽“寶寶”在斷奶期間最喜歡吃地瓜。

有確切證據(jù)顯示，不同動(dòng)物對(duì)食物的味覺(jué)感受不一樣。比如，大熊貓和其他許多動(dòng)物都品嘗不出人工甜味劑的甜味。