種10畝果園和種1000畝果園的區(qū)別在哪?前者是一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn),看天吃飯、科技作用基本忽略;后者是規(guī)?;a(chǎn),通過(guò)引入科技力量,能在有限土地以最小成本實(shí)現(xiàn)提高產(chǎn)量、質(zhì)量最大化。
這就是目前新疆林果業(yè)正在經(jīng)歷的轉(zhuǎn)型過(guò)程,其中科技力量將起到?jīng)Q定性作用。
帳式氣調(diào)庫(kù)內(nèi),工作人員通過(guò)調(diào)控氣體含量,延長(zhǎng)新梅保鮮期。圖由新疆德匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司提供
長(zhǎng)久以來(lái),新疆“瓜果之鄉(xiāng)”聲名在外,但遺憾的是,守著好果子的新疆果農(nóng)卻經(jīng)常賣不上好價(jià)錢,千家萬(wàn)戶,房前屋后,家家都有果樹(shù),家家品質(zhì)不一樣,更何況還要突破保鮮貯藏、冷鏈運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù),這些都是制約新疆林果從10畝邁向1000畝果園的重要因素。
10年前,庫(kù)車小白杏商品率幾乎為零,10公斤杏子有5公斤長(zhǎng)了蟲子,剩余的品相也參差不齊。癥結(jié)在于當(dāng)?shù)毓r(nóng)忽略技術(shù)與管理,缺乏現(xiàn)代種植思維。通過(guò)逐步引入科技力量,選育新品種、采用科學(xué)化的田間管理等,庫(kù)車小白杏商品率現(xiàn)已達(dá)到70%以上,遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、深圳、成都等40多個(gè)城市。
關(guān)鍵技術(shù)一旦有所突破,就會(huì)帶動(dòng)林果業(yè)快速發(fā)展。被叫作“糖包子”的無(wú)花果鮮果保鮮期極短,采摘下來(lái)一般只能保存三天。2020年,岳普湖縣科技企業(yè)研發(fā)的電場(chǎng)+氣調(diào)復(fù)合保鮮技術(shù),將無(wú)花果的保鮮期延長(zhǎng)到25天,隨之而來(lái)的是各地訂單紛紛涌來(lái),直接拉動(dòng)了無(wú)花果銷售,推動(dòng)了無(wú)花果規(guī)?;a(chǎn)。
林果業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈非常長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),從品種選育、種植、管理、采收、加工、銷售等,每個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)科技加持,尤其是在邁向現(xiàn)代林果生產(chǎn)過(guò)程中,科技力量更顯得尤為重要。近年來(lái)新疆“果品新寵”—新梅火爆全國(guó)市場(chǎng),科技的力量同樣居功至偉,通過(guò)引入最先進(jìn)的分選生產(chǎn)線、氣調(diào)保鮮技術(shù)等,直接拉升了新梅市場(chǎng)空間,帶動(dòng)了下游和上游多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,新梅產(chǎn)業(yè)正在加速邁向全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化。
如今,新疆林果業(yè)正處在提檔升級(jí)關(guān)鍵期,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新消費(fèi)層出不窮,過(guò)往的短板和不足在現(xiàn)代科技的加持下,正逐步被突破,科技力量正在重塑新疆林果業(yè)的面貌,向著更高產(chǎn)、更節(jié)約、品質(zhì)更好、效益更高的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。
自治區(qū)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃提出,到2025年,新疆林果科技支撐能力明顯提高,到2035年,將新疆打造成為我國(guó)名副其實(shí)的生態(tài)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地,基本實(shí)現(xiàn)林果全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,建成較為完整高效的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
新疆林果業(yè)發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)繪就,注入更多科技力量,新疆林果將大有作為,未來(lái)可期。
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