“鳳眼藍(lán)”這個(gè)名字聽起來有點(diǎn)文縐縐的，很多人可能并不熟悉，甚至還會(huì)覺得：咦，這會(huì)是哪種神仙小花嗎？而如果把最后一個(gè)字換一下，變成“鳳眼蓮”——似乎就耳熟很多了；而若是我們?cè)僬f出第三個(gè)名字——“水葫蘆”，或者說“水浮蓮”——這下大伙就都反應(yīng)過來了，“嗐，就是它啊，我家旁邊的池塘里全都是！”

這個(gè)場(chǎng)景是不是熟悉得可怕？圖片：sabrina007 / GBIF

確實(shí)，南方人對(duì)水葫蘆的印象不可謂不深。哪里有水，哪里就有它們的存在，池塘被鋪成了草原，湛藍(lán)的水面被刷成慘綠的蚊蟲培養(yǎng)基地。如果要票選最令人厭煩的植物，水葫蘆肯定能top3出道。那么，水葫蘆的真實(shí)面目，到底是什么樣的呢？

水葫蘆的真面目

水葫蘆在《中國植物志》中的正式名稱是鳳眼藍(lán)Eichhornia crassipes，屬于雨久花科鳳眼藍(lán)屬。雨久花科的物種在中國并不常見。雨久花這樣一個(gè)頗具詩意的名字出自康熙年間《秘傳花鏡》。雨久花（Monochoria korsakowii）作為“科長(zhǎng)”，花如其名非常喜濕，通常長(zhǎng)在水邊，能開出美貌的小藍(lán)花，是中國南北都有的植物。

雨久花（Monochoria korsakowii）。圖片：Kim, Hyun-tae / GBIF

而鳳眼藍(lán)就不一樣了，它原產(chǎn)南美洲亞馬遜河流域，雖然說和“科長(zhǎng)”雨久花同樣被歸為水生植物，但生活方式卻大相徑庭。“水生植物”的概念比較廣泛，實(shí)際上可以細(xì)分成很多類型：雨久花屬于濕生植物，生長(zhǎng)在水邊的濕地或者淺水中，根是全部扎在土里的；而鳳眼藍(lán)屬于漂浮植物，整個(gè)植株都浮在水面上，密密麻麻的須根就泡在水中蕩漾。此外，水生植物還有挺水植物（如荷花）、浮葉植物（如睡蓮）、沉水植物（如金魚藻）等類型。

水生植物的分類。圖片：ezgo.cajh.chc.edu.tw

輕功水上漂

裘千仞，啊不，鳳眼藍(lán)擁有水上漂的輕功，完全歸功于它葉柄的奇特構(gòu)造——葉柄的中間膨大成了球狀，剖開可以看到密密麻麻的泡狀結(jié)構(gòu)，里面充滿了空氣，就像是泡沫塑料。鳳眼藍(lán)的葉子很密集，一根根輕盈的葉柄就這樣穩(wěn)穩(wěn)地讓植株在水面上肆意逐流。我們吃的菱角，葉柄也有類似的結(jié)構(gòu)，因此菱角的植株也是水上漂的，不過它們一般會(huì)有根深扎到水底的泥土中，不會(huì)像鳳眼藍(lán)這樣放飛自我。

鳳眼藍(lán)的葉柄。圖片：Leslie J. Mehrhoff / forestryimages

每年8月之后（也就是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候）鳳眼藍(lán)進(jìn)入花期，這時(shí)被它們占領(lǐng)的水面就會(huì)出現(xiàn)零星的紫色，有時(shí)還能形成整片紫色的花海，蔚為壯觀。每朵花有6片花瓣，最上面的一片有一個(gè)藍(lán)色的“眼睛”，里面還有一個(gè)黃色“眼球”，這也正是“鳳眼”之名的出處。同為雨久花科的梭魚草也有類似的斑紋，華南地區(qū)會(huì)將其作為園林植物栽培。

“看我黃色的大眼睛！”一顆鳳眼藍(lán)如是說道。圖片：Wouter Hagens / wikipedia

聲名狼藉以至于連累他花

說實(shí)話，鳳眼藍(lán)的花顏值挺高的，甚至還會(huì)出現(xiàn)在花市里，尤其是在它沒能成功入侵的北方。直接到水邊把鳳眼藍(lán)的花枝剪回家，做成插花也是不錯(cuò)的選擇（反正是不需要心疼的入侵植物）。不過花枝離開母株后很容易失水萎蔫，最好在花開之前就剪下來并泡在水里。

鳳眼藍(lán)失水后會(huì)迅速萎蔫。圖片：carolinashepherd / GBIF

由于鳳眼藍(lán)在華南過于聲名狼藉，大家對(duì)它的花也已經(jīng)欣賞不來。上中學(xué)時(shí)，我和同學(xué)一起選購風(fēng)信子，紫色的品種遭到一致的嫌棄，原因簡(jiǎn)單粗暴：它長(zhǎng)得太像水葫蘆了！鳳眼藍(lán)的花組成直立的穗狀花序，乍一看的確很有風(fēng)信子的感覺——沒錯(cuò)，它的英文名就叫“water hyacinth”（水中風(fēng)信子），看來中外人民的直覺也是差不多的嘛。

沒有眼睛，是風(fēng)信子本人沒錯(cuò)了。圖片：Joanne Redwood / GBIF

鳳眼藍(lán)的花雖然長(zhǎng)得一副招蜂引蝶的亞子，但開花后很少結(jié)果，不過這并不影響它傳宗接代。它會(huì)在水面之下偷偷長(zhǎng)出許多匍匐枝，這些“暗通款曲”的匍匐枝上又會(huì)長(zhǎng)出新的葉叢。如果你試著提起水中的一株鳳眼藍(lán)，那么恭喜你，你將得到七個(gè)葫蘆娃一大串水葫蘆。匍匐枝較為脆弱，非常容易斷開，每一個(gè)葉叢又會(huì)形成新的植株，花自飄零水自流，隨花漂到天盡頭，直到占領(lǐng)全世界（的水域）。

一(qi)叢(ge)鳳(hu)眼(lu)藍(lán)(wa)。圖片：bradleysmith / GBIF

水葫蘆：我不要你覺得

如果說別的入侵物種造成的只是擠占本土生物、影響生態(tài)等難以讓普通民眾直觀感受到的危害，那么鳳眼藍(lán)造成的危害則是顯而易見的。它們實(shí)打?qū)嵉厍终妓兴?，阻礙水體的流動(dòng)，讓河道無法通航，使得水下的生物因沒有陽光和氧氣窒息而死，原本清澈的池塘湖面散發(fā)臭氣，滋生蚊蟲，生態(tài)平衡也因此被徹底打破。

肯尼亞Kisumu港口被密密麻麻的鳳眼藍(lán)占領(lǐng)。圖片：Dr.A.Hugentobler / wikipedia

那么，鳳眼藍(lán)有沒有好的一面呢？如果能在這種繁殖能力極強(qiáng)的植物身上，發(fā)掘出什么用途，豈不美哉？當(dāng)年把鳳眼藍(lán)引進(jìn)中國的人可能也是這么想的……

最早人們認(rèn)為鳳眼藍(lán)可以當(dāng)作豬飼料，畢竟那個(gè)年代國內(nèi)農(nóng)業(yè)還不發(fā)達(dá)，沒有太多糧食可以喂豬。可惜實(shí)際上豬也不是很喜歡吃這玩意兒，不僅飼料轉(zhuǎn)化率低，也容易導(dǎo)致豬感染寄生蟲病。這么看來，鳳眼藍(lán)成了實(shí)打?qū)?ldquo;豬都不吃的濕垃圾”。把鳳眼藍(lán)曬干制成干飼料倒是能解決這些問題，但是它的植株含水量高達(dá)98%，烘干成本實(shí)在太高。

一片鳳眼藍(lán)花海。圖片：marlene1999 / GBIF

水葫蘆密密麻麻的根系漂在水中，仿佛一張?zhí)烊坏倪^濾網(wǎng)，還會(huì)吸收水中的重金屬離子，因此有人試圖用水葫蘆來凈化水質(zhì)。但是水葫蘆并沒有降解重金屬的能力，只能將其累積在體內(nèi)。植株死亡腐爛后，重金屬又再次回歸，掉落到水中的殘根爛葉還會(huì)增加水中的碳含量。萬一沒控制好，讓它們隨著水流擴(kuò)散了出去，那就如同放虎歸山了，所以指望水葫蘆來凈水也不太現(xiàn)實(shí)。

治理鳳眼藍(lán)，我只要結(jié)果

因此，話題最終還是只能落到“治理”這個(gè)點(diǎn)上。鳳眼藍(lán)的問題是世界性的，很多國家為了整治它想盡各種辦法。美國眾議院甚至還提出過一個(gè)“河馬提案”——從非洲引進(jìn)河馬來吃掉鳳眼藍(lán)，同時(shí)得到養(yǎng)殖的河馬肉用來解決肉類危機(jī)。最后可能是因?yàn)榇蠖鄶?shù)美國人還是接受不了吃河馬肉，提案沒能通過。有些國家試著采用生物治理，引入一些象甲去取食鳳眼藍(lán)，也取得了一定的效果。

2010年開始，美國采用生物防治的方法來治理鳳眼藍(lán)。圖片：wikipedia

中國目前治理鳳眼藍(lán)主要還是以打撈為主。相信很多南方的小伙伴都見過打撈船一網(wǎng)一網(wǎng)打撈鳳眼藍(lán)的場(chǎng)景。鳳眼藍(lán)“腳不踏實(shí)地”，撈起來還是比較容易的，盡管要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)娜肆?，但也比放之任之要好。撈上岸的鳳眼藍(lán)如同風(fēng)中殘燭，很快就會(huì)失水干死，理論上還可以用來發(fā)酵堆肥，不過因?yàn)槌杀靖甙?，多?shù)時(shí)候也只能作罷。

侵占水面的鳳眼藍(lán)。圖片：Jan / GBIF

限制水域也是控制它們擴(kuò)散的方法，鳳眼藍(lán)再怎么分身有術(shù)，也只能在水面上橫行，它們不會(huì)上天也不會(huì)潛水，用圍網(wǎng)或者漂浮物把它們?nèi)ψ?，它們就只?ldquo;窩里橫”了。此外鳳眼藍(lán)無法在滲透壓高的海水里生存，在下大雨時(shí)放開水閘，入海口附近的鳳眼藍(lán)會(huì)被沖入大海，然后慢慢變成腌菜。

天藍(lán)鳳眼蓮Eichhornia azurea。圖片：João Vitor Andriola / GBIF

經(jīng)過這些年的治理，鳳眼藍(lán)的數(shù)量開始慢慢減少，許多“草原”又漸漸恢復(fù)成了清澈的水面，我們的環(huán)境保護(hù)與治理始終還是在往好的方向前進(jìn)。也希望以后我們?cè)谝M(jìn)、栽培外來物種時(shí)，能夠更謹(jǐn)慎一些。近些年我們?cè)谝恍┲参飯@看到了同屬的天藍(lán)鳳眼蓮（Eichhornia azurea），小巧玲瓏的花非常惹人憐愛，我們能否控制好它，避免它走上水葫蘆的“老路”呢？拭目以待吧。