很多時(shí)候，關(guān)注到一種植物也是緣分使然，某天在一個(gè)地方看到它最美的樣子，就記在了心里。就像薔薇科的枇杷（Eriobotrya japonica），小時(shí)候就認(rèn)識(shí)，也吃過它美味的果實(shí)，但留意到迎寒而開的美麗花朵也很偶然。

2018年11月下旬，一天去石塔河，看到村口一戶人家門前一株枇杷樹正在開花，想著用相機(jī)去記錄一下。走近細(xì)看，微帶水珠的白色花瓣沐浴在晨光中，給人一種冰清玉潔、清新脫俗的美。贊嘆之余，也記住了枇杷特殊的花期。

自那以后，發(fā)現(xiàn)枇杷樹在身邊挺常見。洋縣城三館的綠化帶和道路兩側(cè)有栽種，梨園景區(qū)的一面山坡上還有一片枇杷林，在城里、鄉(xiāng)間人家的院子、房前屋后也常會(huì)栽種一兩株枇杷樹，這些為我欣賞和拍攝花朵帶來了方便。

今年立冬后一段時(shí)間一直陰雨綿綿，伴隨著氣溫下降，11月中旬，海拔兩千多米的高山上開始降雪了。想到每年這個(gè)時(shí)候枇杷花就開放了，去看保護(hù)站東院石坎上的一株枇杷。果然，枝頭已經(jīng)有花朵正不畏嚴(yán)寒應(yīng)時(shí)而開。

枇杷花小，加之滿樹綠葉，遠(yuǎn)處很難看清，只有走近才能發(fā)現(xiàn)花朵的美。花瓣5枚，長圓形或卵形，顏色雪白。花有特殊的香氣，感覺是淡淡的苦杏仁味，在冬日午后的暖陽下花香更為明顯。

枝干、葉背以及花序上均密被銹色絨毛，這些絨毛像動(dòng)物身上的毛發(fā)一樣，可以抵御外界的寒冷，這是枇杷的生存策略。

枇杷花密密匝匝邊開邊落，可以持續(xù)開放到十二月。花序上常會(huì)同時(shí)看到含苞的、待放的、盛開的和花瓣已經(jīng)掉落的等不同狀態(tài)的花朵，感覺最好看的樣子還是花瓣在萼片中微露和含苞待放時(shí)。

完成傳粉的花朵花瓣會(huì)轉(zhuǎn)為黃褐色，進(jìn)而凋謝，雌雄花蕊常會(huì)宿存至翌年果實(shí)成熟時(shí)。

大自然中，植物和昆蟲之間像是有約定一樣，只要花開，就會(huì)有昆蟲前來，枇杷也不例外。在這么冷的天氣里開放，依然看到訪花的中華蜜蜂、食蚜蠅、黃鉤蛺蝶、小紅蛺蝶和娑環(huán)蛺蝶等，它們或嗡嗡嚶嚶、或翩翩飛舞，從一朵花到另一朵花，專注地采食花蜜和花粉，只為花忙。

《本草綱目》對(duì)枇杷的描述比較詳細(xì)：“其葉形似琵琶，故名。枇杷木高余丈，肥枝長葉，大如驢耳，背有黃毛，陰密婆娑可愛，四季常青。盛冬開白花，至三、四月結(jié)實(shí)，大如彈丸，熟時(shí)色如黃杏，微有毛，皮肉甚薄，核黃褐色。四月采葉，曝干用。主治止渴下氣，利肺氣……”

《中國植物志》介紹，枇杷果實(shí)可以生食、蜜餞和釀酒用。葉有化痰止咳、和胃降氣的功效。《植物名實(shí)圖考》記載，枇杷，葉為嗽藥。浙江產(chǎn)者，實(shí)大核少。一些常見的止咳化痰的中成藥，成分中均含枇杷葉。

枇杷樹四季常青，冬可賞花，夏可食果，為美麗的觀賞樹木和果樹，四川、湖北有野生，各地廣行栽培。種子落地生根，很容易出苗成活；而枇杷花不與群芳同列，凌寒開放，給萬物收藏的冬天增添了生機(jī)，也讓平淡的生活多了一份清歡。

在枇杷的花開花落中，蠟梅開始綻放，年后梅花盛開。等到萬紫千紅的春天到來，那時(shí)枇杷枝頭已是一顆顆青綠的幼果了。待到初夏時(shí)節(jié)，到處就是“南風(fēng)樹樹熟枇杷”的美麗景象了。（文/圖 杜小建 審核/郭明 編輯/師杜娟）