http://times.clzg.cn/html/2024-11/27/content_286108.htm

■ 都市時報全媒體記者 鄭榮行 實習生 嚴蕊

現(xiàn)在正值冬季草莓大量上市時期，色澤鮮艷的草莓占據(jù)了大街小巷各大水果市場的“C位”。11月26日，記者走訪了解到，今年，昆明市場草莓的品質、價格、產量等情況與往年相差不大。當前，品質較好、個頭稍大的草莓價格普遍在30—50元/公斤，無土栽培草莓售價為60—80元/公斤，較上市初期每公斤便宜5—8元。

玉溪和昆明草莓較受歡迎

“今天剛采摘的草莓，觀音山的，又大又甜，買一籃嘗嘗？”26日上午，在篆新農貿市場，攤主楊女士正在推銷自家的草莓。楊女士的水果攤上有奶油和隋珠兩個品種的草莓，根據(jù)品質不同，售價為25—60元/公斤。

楊女士稱，今年的草莓已上市近一個月，隨著供應量的增加，價格較上市初期便宜了5—8元/公斤，但目前還不是產量最高峰，因此，草莓價格大幅下降還需等到12月中下旬。她補充道：“我都是直接到原產地拿貨，這種賣30—35元/公斤的草莓，批發(fā)價為23—25元/公斤，40元/公斤的批發(fā)價則要30多元/公斤。目前市場的需求量不大，或許是因為價格還偏高，消費者購買意愿還不是太強烈。”

“我的草莓都是產自玉溪的粉玉和隋珠，大的賣40元/公斤，小的賣35元/公斤，口感一樣，可以先嘗后買?！睙崆榈臄傊鞑膛恳贿呁其N，一邊用手里的小刀切草莓給顧客品嘗。蔡女士介紹，昆明市場上售賣的草莓主要產自玉溪和昆明觀音山，個頭都比較大，色澤亮麗，口感芳香濃郁，還有少部分產自紅河。楚雄和石屏也有草莓，但口感偏酸偏硬，消費者不喜歡。

在篆新農貿市場內，除無土栽培草莓外，均價普遍在25—50元/公斤，其中少部分個頭超大的草莓賣到60元/公斤，而低于30元/公斤的草莓普遍口感偏酸或是個頭偏小和品質偏差。品種方面，主要有粉玉、奶油、隋珠，其中最受歡迎的是隋珠，不僅口感甜，價格也實惠，性價比高。

12月中旬將出現(xiàn)銷售高峰

相比篆新農貿市場，和平綜合海鮮農貿市場售賣草莓的商家較少，且價格也偏低。一名攤販介紹：“不同品種和品質的草莓價格不同，小一點的賣15元/公斤，大一點的賣20元/公斤，目前買的人不多。”

攤主王老板表示：“我的草莓品種是玉溪的丹東紅顏，品質比去年的要好，個大味甜，賣18元/公斤。草莓才開始上市，目前買的人不多，所以我這的量比較少?！?/p>

“我們都是從公司基地那邊統(tǒng)一運來售賣的，是紅顏草莓，賣49.9元/筐，一筐有1公斤。今年的果子有大有小，還是取決于公司運過來的草莓質量，大家更加傾向于買散裝的草莓?！眱?yōu)鮮美佳水果店員工表示，目前，草莓銷量還沒有迎來高峰期。

攤主劉女士表示，她每天能賣出五六十公斤草莓，預計到12月中旬左右，銷量會有明顯增加。

采訪中了解到，目前，昆明市場消費者購買草莓的意愿還不太強烈，整體來看，市場上售賣草莓的商戶也不多。商戶們表示，今年昆明市場上的草莓價格與往年無異。接下來，隨著草莓的大量上市，預計價格將大幅下降。

今年是“草莓大年” 價格會“腰斬”

據(jù)中國報告大廳11月18日監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，今年均價下跌的草莓品種有3個。其中，紅顏草莓價格跌幅為1.5%左右，奶油草莓跌幅0.75%左右，蒙特瑞的價格跌幅最大，跌幅約7.69%。

業(yè)內人士指出，不同草莓品種的價格差異顯著。冬季是購買草莓的高峰期，因此上市初期價格相對平穩(wěn)。今年草莓產量較高，屬于“草莓大年”，加上發(fā)貨時間提前，早期批發(fā)價格低于去年同期。

還有業(yè)內人士指出，隨著草莓的大量上市，價格通常會經(jīng)歷“腰斬式”下跌，今年草莓的上市價格特點表現(xiàn)為周期性波動和品種差異，價格趨勢顯示為季節(jié)性下降和供過于求。