每天認(rèn)識(shí)一種植物——冰葉日中花

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冰葉日中花，是番杏科日中花屬的一年生或二年生草本植物。

冰葉日中花在嫩綠色的葉面和嫩莖上長(zhǎng)著密密麻麻的透明囊狀細(xì)胞，細(xì)胞里有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，整株看起來(lái)像閃閃發(fā)亮的冰晶一樣，因此得名“冰菜”。

別稱

冰菜冰花、冰草、冰柱子

形態(tài)特征

莖匍匐，葉互生，卵形或長(zhǎng)匙形，基部近心形，抱莖，邊緣波狀；花單個(gè)腋生，花瓣花白色或淺玫瑰紅色，近無(wú)梗。

果實(shí)為蒴果。

生長(zhǎng)環(huán)境

以種子繁殖

冰葉日中花原產(chǎn)非洲南部靠近海岸的沙漠地帶， 在非洲、亞洲西部和歐洲等地均有分布。

后引入日本，在中國(guó)山東等地均有種植。

冰葉日中花耐干旱、忌澇、耐鹽堿、喜光、耐陰、喜排水良好的砂壤土。

功能作用

一、藥用價(jià)值

在非洲，冰葉日中花被許多部落當(dāng)做民族醫(yī)藥看待，有時(shí)也被當(dāng)做肥皂使用。

日本研究人員還將其開發(fā)為化妝品，由于此種化妝品具有很好的保濕效果且富含維生素，而受到消費(fèi)者的青睞。

二、觀賞價(jià)值

冰葉日中花葉形奇特，花色艷麗，莖葉表面上還有一粒粒的泡狀小隆起，形似水晶一般，十分美麗，具有一定的觀賞價(jià)值。

三、食用價(jià)值

冰葉日中花俗稱冰菜，含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

冰菜表面覆有一層形似“冰晶”的泡狀細(xì)胞，其中富含天然植物鹽，對(duì)高血壓、糖尿病、高血脂患者有好處；因其富含多種氨基酸，腦力勞動(dòng)者及青少年多食用可以減緩腦細(xì)胞的老化速度，強(qiáng)化腦細(xì)胞功能。

需要注意的是，以上建議僅供參考。